种红薯观察日记
今天我从妈妈买菜的袋子里得到了惊喜，几根正要被妈妈变为盘中餐的红薯，这不正是我需要的观察日记的素材吗？真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫，哈哈哈哈！
我先找到一个花瓶，把红薯小心翼翼地放进去，倒入半瓶水，放在阳台的花架上，让花草陪伴它一起成长。希望我的红薯能早日给我惊喜哦！
9月23日星期一雨。
盼呀盼呀，三天已经过去了，我的红薯还是没有一丝变化，这让我很着急，我想：是水加多了被淹死了？是红薯不好？还是方法不对？带着这些疑问，第四天我终于忍不住了，我凑到花瓶边仔细观察，哇！红薯的顶上长出了一个小小的嫩芽，红薯的底部长处了一个个像珍珠似的白色小包，我的红薯发芽了，我高兴的跳了起来。
10月7日星期一阴。
在我的精心照料下，它的变化可大了，已经枝叶茂盛，长出了像血管一样的茎，最长的茎也有二十厘米，很像一个小树林，这些“大树”还长满了许多叶子，这些叶子郁郁葱葱，层层叠叠，微风吹来，犹如许多小人在跳舞。
看着我的红薯一点一点的长大，我的心中除了满满的成就感，还让我看到了生命的强大。
种红薯观察日记
今天，我听见有人说他种了水培番薯，我便想尝试一下。放学后，我放下书包，找到一个已经发了芽，不能吃的番薯，然后又找了一个没用的塑料杯，往里面装了半杯水，把番薯放进去就好了。我真希望我的水培番薯可以快快长大。
10月12日。
我放到水里的番薯长出了嫩叶，它是青绿色的，就像一片片被染绿了的羽毛，我真是既惊喜又好奇，我希望等下次我再来观察的时候，它能有更大的变化。
10月14日。
昨天，番薯没有什么动静，让我有点灰心丧气，但今天，它的变化令我大吃一惊。它的底部竟然长出了白色的茎，跟老爷爷的白胡子似的，可爱极了！我真激动啊，因为我已经感觉到了，我离成功已经不会远了。
10月16日。
昨天，番薯变化不大，只是又多了些白茎，但今天的变化却挺大的，叶子数量变多了，就像一颗小树苗，我更激动了，因为我觉得我已经成功了。
虽然观察时间有点长，但我很开心收获很大，我成功地种出了一盆水培番薯。
种红薯观察日记
今天我和妈妈去菜场买到了一个圆溜溜的红薯，我们准备用它来完成观察任务。妈妈先把红薯切成两半，放到我已经盛好水的小盆子里。我小心翼翼地端到阳台上，给它晒太阳。
10月21日晴。
几天不见，红薯的吸水量还是挺大的呢，它差不多把盆子里的水都要吸干了。我赶紧往盆子里加水。咦！位于红薯上方，有了三株“枝干”。其实只是三株小芽。我看着它们，心里又开心又紧张：一定一定不能死啊！因为我以前养死了好多植物。
10月24日雨。
今天一放学，我就飞奔回家——给红薯浇水去了。因为早上我发现小芽们干得低下了头。我害怕它们要死了，一整天都在想着这个事情，我还让妈妈再留半个红薯备着，以防不测呢。
10月28日晴。
又好几天忘记去看望小红薯了。哇！我出乎意料地发现它们居然还活着。三根小芽犹如三根枝干长在小岛上，长得越来越高。
11月1日晴。
这几天枝干不怎么长高了，枝叶开始长出来了。
一开始，枝叶是嫩红的，然后渐渐变成深红色，外围渐渐变成了嫩绿、深绿和棕绿。
11月8日晴。
今天放学回家，我发现盆子里的“小岛“不见了。原来是被妈妈给扔掉了——因为我好久没照料，它烂掉了。
种红薯观察日记
今天下午放学回家后，我找到了一个瓶子，放入一个红薯，然后往瓶子里倒了些水，淹没了一半的红薯，并把它放在一个阳光充足的地方。水培红薯的准备工作已经完成。我会仔细观察红薯的生长过程，每天等待不同的变化。
周日，9月30日天气不错。
今天是在水中种植红薯的第二天。放学回家后，我兴奋地去看我的红薯宝宝是否变了，但一点也没变。这真让我失望。
10月4日，星期四，阳光明媚。
今天是我在水中种植红薯的第七天。我惊喜地发现甘薯底部长出了一些白色的须根。它们很薄，大约3毫米长。最后，红薯的顶端发芽了。紫色的牙齿很尖，就像小精灵伸出他们的头。不仔细看是看不到的。
星期日，10月7日是好天气。
今天是第10天用水来种植红薯。我发现红薯的生长速度越来越快。紫色的小牙齿变成绿色，它也张开小手，好像在迎接太阳。
我很高兴看到我自己种的红薯一天天长大。
这个实验真的很有意义。我们学到了很多真理和知识。让我们知道，只有通过仔细观察，我们才能获得一些东西！
种红薯观察日记
上周我和爸爸一起做了一个实验，把老红薯泡到水里，观察它的发芽过程。
首先，准备一个红薯，一个碗和一碗水，把红薯对半切开，把切开的那一面放到碗里，加满水，水不能超过红薯，我泡了两半，一半大，一半小。
第一天，没变化，我很着急，以为它坏了，爸爸说是屋子里阳光不充足，于是我们把它移到了阳台上。
第二天，也没变化，我给它换了水，但是还是没有变化，我以为它像绿豆一样两天就发芽，但是它不是，我不管它了，就让它一直在阳光下泡着。
我怎么也没想到，第五天我去看的时候，它竟然长出了芽，从红薯的'身上长出了一个小尖，是紫色的，非常可爱，这让我对它有了兴趣。
一天后我再去看，芽已经长长了，红薯沾水的底部长出了细丝像飘带一样，浮在水里。我发现红薯被阳光照着，水变少了，埋在水里的长成了细丝，露在水外的长成了芽，红薯的芽是好几个一起长的，像一个个紫水晶，有几个的芽上还长出了小嫩叶，有绿色的、有黄色的、有蓝色的、还有灰白色的，有的叶子像荷叶，有的叶子像蝴蝶的翅膀，颜色不同，形状不同，如果仔细看，还能清晰地看到叶子上的叶脉呢。
第八天，芽又变长了，红薯芽的叶子也变的更大了，叶脉也从紫色变成了绿色，旁边也还长出了新的芽。
最后，我希望我的红薯芽越长越长，越长越大，有一天它能在桌子上散发出香味。
种红薯观察日记
今天，我走进厨房，看到篮子里放着一些红薯，我走近一看，咦，这个红薯宝宝发芽了。
我拿起这个红薯仔细打量，它的一端已经长出了四个小小的嫩芽，那淡淡的紫红色的小嫩芽，看起来奇形怪状，有的像站在悬崖峭壁上的小鸟儿，这只小鸟儿站在一截儿“枯木”上，探头探脑地往山顶望去，好像下一秒就要飞到山顶一样。有的像一只从地里伸出来的一只小爪子，充满了魔幻气息。还有的像一只飞舞的蝴蝶，瞧，这只蝴蝶正在张开翅膀，仿佛正在寻找盛开的花朵儿。
仅仅是几点小小的嫩芽，就让我感受到了它们无穷的魅力，我对这块儿发芽的红薯产生了好奇。我忽然想到，可以做一个水培红薯，让这些小嫩芽茁壮成长，看看它们能带给我怎样的惊喜。
为了方便观察，我拿了一个透明的小杯子，这样，红薯可以直立着“站”在杯子里。
红薯怎么放，可是一门学问，我查了一下资料，了解到嫩芽多的一端不能泡在水里，否则，这些嫩芽就会腐烂。我按照要求放好红薯，倒入了适量的水，接下来，就可以等待红薯慢慢成长了。
希望这块红薯在接下来的日子里能给我带来不断的惊喜。
种红薯观察日记
今天，我去厨房洗碗的时候，发现厨房里的红薯发芽了，那芽好像一颗颗美丽的珊瑚。
9月24星期二晴。
早晨一起床，我就来看红薯有什么变化。我发现，有一个红薯被妈妈切开的横切面在的阳光的照耀下，颜色变深了，而且出现了许多的小圆点，它的芽长得更加茂盛了，芽是深紫色的，卷在一起，像几只弯曲的手，皮却更干了，水也变黄了，看起来真像是一个老太太头上戴了一顶紫色皇冠。
9月25星期三晴。
今天是个好天气，红薯表皮上的小圆点却凸起来了，那芽也干得凸起来了吗？当然不是，红薯的芽长得更好了，居然还有些伸展开来变成了一片片小叶子。
小叶子像小婴儿的小指指甲差不多大，跟芽一样，都是紫色的，但是它却很光滑，光滑得像个电脑屏幕。
现在红薯太太的皇冠上添了一些紫色的“珠片”，红薯太太更加漂亮了。
10月6星期日阴。
国庆节假期和妈妈出去玩了，6天没有见到我的红薯太太了，一下车，我就飞奔跑到桌子前去看我的红薯。可是我的红薯却好像突然变了样，它的叶子连续长出了好几片，已经变成了一个“红薯森林”了。但是这个“森林”没有绿色的树，没有红色的花，只有无数片紫色的叶子，一些还没长出叶子的小芽和几只小虫子。
晚上的时候，我又看了看它，发现那几片大的叶子已经变成了绿色，现在，“森林”已经变成有些紫又有些绿的了。
10月7日星期一小雨转阴。
今天我把我的红薯带到班了。
哇！今天红薯叶长得更大了，它的周围冒出了许多叶子和小芽，如同一条小船上长了几条叶子形状的尾巴。
我发现昨天碧绿的那几片叶子都有些干枯了。可是，那些昨天还是紫色的叶子已经变成绿里有些紫的了。那些小芽变了个样：其中有些小芽变长了，还有些小芽好像变成了一片片小小的叶子。有些茎上已经长出了短短的毛，还有些高一点的茎已经变成绿色的了，矮一点的是紫色的。
哇，经过了两周，我的红薯长得又大又好！
一开始，我还没有信心，认为它可能长不好，没想到它反而越长越好，直到长成了一个迷你的“红薯森林”。
我喜欢我的红薯！
写红薯种植日记
1、选择产量高的适销品种进行育苗(春栽)或剪秧。
2、种红薯苗要先进行地块整理。如果是春栽的，地块地势较高，不存在积水或排水良好的，尽量选用地膜覆盖栽培。地块土壤要疏松肥沃，选用排水较好、疏松沙质壤土为宜。
3、施足底肥，农家肥和复合肥要进行适量施用。一般每亩施用腐熟的优质农家肥4000kg、磷酸二铵20kg，尿素30kg，硫酸钾7～12kg。
4、做垄，一般是采取高垄双行密植，垄高20～25厘米，垄宽60～80厘米，垄距15～20厘米。要求垄面平整细致。双行覆盖采用厚度0.006-0.008mm、宽度110cm的聚乙烯地膜。也有采用单垄栽培的。
5、覆膜和栽苗：这里有的是先栽后覆膜的，也有先覆膜后栽苗的。各有利弊，前者多用于人工定植，较为省工;后者能机械化覆膜，且提前增温保摘。种植穴中的水一定要浇足，以免苗期干旱。覆膜后，要将地膜压好，每隔一段距离可用土镇压。栽培苗的种植孔也要用土密封镇压，以免膜下热气透出灼伤苗子。尽量短期内完成整地、起垄、覆膜、盖土等多项作业。覆膜时力求达到“紧、平、严”的标准。
红薯营养价值。
1、每500克的红薯里面含有11.5克的蛋白质、14.5克的糖、1克的脂肪、100毫克的磷、90毫克的钙、2克的铁、0.5毫克的胡萝卜素，另外还含有维生素b族、维生素c、尼克酸和亚油酸等成分。
2、红薯里面的维生素b族要比大米高出很多，例如红薯中的维生素b1是大米的6倍、维生素b2是大米的3倍。特别的，红薯里面还含有丰富的赖氨酸，而我们生活中经常吃的主食大米、面粉中是非常缺乏赖氨酸这种元素的，但是很多人并不太清楚这点。而赖氨酸我们人体是无法自身合成的，需要通过食物来获取。因此经常去食用红薯的话，可以很好的补充赖氨酸。
3、红薯中还含有纤维素，它的含量是大米和面粉的10倍，我们食用后，既可以帮助消化、促进肠胃的蠕动，还能不伤及肠胃，对于保护肠胃起到一定的作用。
4、红薯里面的黏液蛋白含量也很丰富，它可以对人体内多种器官起到很好的保护作用，尤其是对呼吸道、消化道、血管等有着很好的保护作用。
5、红薯里面还含有果胶，果胶可以和纤维素协同作用，起到很好的促进消化、保护肠胃、预防便秘的作用。
种红薯观察日记
今天，我家买了一批红薯，我想买这么多红薯一定吃不完，于是我便拿了两个进行水培，红薯刚放入水，它那红艳艳的身躯立刻展现出来，十分好看，用手轻轻触碰，湿乎乎的，我真希望它能快快长成“参天红薯”呀！
今天，我一早起床便奔向我的红薯，天哪，它已经长成“红薯森林”了，瞧！下面的根须——密密麻麻，互相穿插，围成了一座小围墙，再看它的脑袋，上面长出了两根嫩红饱满的茎，它们兵分两路，好像两位各奔东西的好朋友一样。远看红薯活像一位白胡子老爷爷，仔细一看，啊，红薯因为吸水太饱而破裂开来了，瞧！它那黄黄的果肉露了出来，它黄得那么好看，让我看着很舒服，我又给它换了一次水，期待着它下一次变化。
种红薯观察日记
我妈从超市里买来的红薯发芽了，我和妈妈一致决定把红薯泡在水里，让它尽情生长。它刚开始发芽的时候，小芽是从侧面冒出来的，它扭动着弯弯曲曲的身体，像个初生的婴儿，茎只有2厘米，叶子也只有2—5毫米，稚嫩极了。这个阶段它的叶子和茎都是紫色的，而且都长到一块去了。我好奇地问妈妈：“为什么它的叶和茎是长在一起的呢？这样子能长好吗？”妈妈耐心地回答：“它在长大的过程中会慢慢地分开，然后继续生长。”哦，原来是这样啊！
10月12日星期二阴。
今天红薯苗的茎已经长到4厘米了。哇！金色传说！短短一天就长了这么多，奇迹啊！不过叶子只有7—9毫米，罢了，这与茎完全不配啊！这时候的叶子就像一个害羞的小女孩，左躲右藏的，刚探出它的小脑袋，又因为害怕缩了回去。我惊奇地发现，叶子与叶子之间还连着一层薄薄的膜，像是要吹成泡泡的口香糖，让人忍不住想戳破它。但是那层膜不到一个小时就自己破了，真是令人百思不得其解。
10月13日星期三雨。
红薯苗的茎已经长到8厘米了。你们肯定要问：“你今天为什么不惊讶了？”唉！我对此已经见怪不怪了。叶子的生长速度逐渐加快，像是从酣梦中醒来，伸了伸懒腰，舒展开叶面，此时的它已经长了4厘米，颜色也由紫色渐渐变成了绿色。下面还有一个小苗也已经偷偷长大，它的叶子上面有了一些像盐一样的颗粒。小伙伴们，你们知道这是什么东西吗？ok，我来揭晓答案吧，这些是叶子上分泌的无机盐。
10月14日星期四雨。
今天的红薯苗有点不太一样哦！泡在水里的茎上面长满了密密麻麻的根须，就像圣诞老人的白胡子一样。自从有了这些白胡子，红薯苗就变身成了一个超级吸水器，盆里的水瞬间就少了一大半，这也让它的生长速度突飞猛进，我开始期待后面的变化了。
10月15日星期五雨。
今天的红薯苗大概已经可以突破吉尼斯世界纪录了，20厘米，20厘米啊！让人觉得不可思议，我甚至已经觉得世界上有神仙了。它的叶子也已经长到了7厘米，远远望去绿油油的一片，像一个水灵的小姑娘，抖着翠绿的裙子，我怀疑这是红薯苗要成精了。
观察了红薯苗一天又一天，我静静思考：红薯苗从不懈怠，每天都在拼命生长，给世界又添了一道风景线。植物尚且如此，我们是否更应该这样呢？我非常敬佩红薯苗的精神，每当我在作业上有了困难，一看到红薯苗，我就又有了积极向上的精神。我爱我家的红薯苗！
种红薯观察日记
我想做一个实验----水培红薯。我先在网上查了资料，并掌握了基本要领和方法。于是就开始行动了。买红薯，找水盆，一切准备就绪。
盼呀盼呀，可是已经三天了，水培红薯还是没有一点动静，没有一丝变化，这让我非常着急，我想:是水不好？是红薯不好？还是方法不对？我仔细琢磨，终于明白了，它是在使劲喝水孕育力量呢！第四天，我终于忍不住了，把它捞起来仔细端详，哇，我看到红薯身上鼓着一个个像青春痘似的小包包，它要发芽啦！我感受到了生命的力量！
水培红薯已经种植一个星期了。开始两天，我每天都去看它，可是它一点变化也没有，我有点失望。今天吃早餐的时候，我扫了一眼，哇，我惊奇地发现，我的水培红薯表面长出了许多许多白色须根，大多有2厘米长，整块红薯鼓鼓的，看上去像一只吃得饱饱的、长满胡须的大老鼠，趴在那里一动不动。另一头的变化也不小，那些“小青春痘”已经发出了嫩芽，芽的外皮粉红，里面白白的。
这时，爸爸拿来几根螺丝钉放在水里，我好奇地问:“爸爸，你这是干什么？”爸爸回答说:“这样是因为铁和水会发生化学反应，产生一种叫氧化铁物质，能促进植物根须发育。”啊，这里面学问还真不少呢，看来我还有好多知识需要学习和探索。
由于平时学习比较紧张，没有时间仔细观察我的水培红薯，只是每周给它换一次水，任它自己在哪里静静地生长。今天周六了，一起床，我就迫不及待地跑到它面前，哇！原来的白色须根变得又粗又长了，而且上面又生出一层细细的毛毛根。它的头上的幼芽伸展来，像一只只可爱的小手，在和我打招呼呢：“嗨，帅哥，你好！”我笑了，心想，小红薯呀小红薯快快长大吧。
日月如梭，我的水培红薯已经种植了两个多月了。我经常去看望它，照料它，给它加水，它现在的变化可大了，已经是蓬蓬勃勃很大的一丛了。
红薯上长出了好多好多茎，有的又粗又长，有的又长又细，高矮不一，茎上长满了碧绿的叶子，很大，就像我的小手掌，密密层层，把整个水盆都罩了起来。透过茎叶中间的缝隙，我看到水盆里面爬满了白色的须根，弯弯曲曲又细又长，密密麻麻盘在水盆底部。
不过现在红薯有些皱巴巴的了，丑丑了不好看，妈妈告诉我，因为它把身体的营养供给了茎和叶子，所以自己干瘪了，听了妈妈的话，我想，这不正像妈妈自己吗，她把我抚养大，自己却变老了。
我喜欢我的水培红薯，这个过程很有趣，让我有很多收获，但愿它能永远生机勃勃。
种红薯观察日记
今天早晨，我起来的时候发现番薯已经长出了像蝙蝠的翅膀一样的小叶子，那两片小叶子颤巍巍地立在枝头，为它的茎妈妈遮风挡雨。
茎已经长到两厘米左右了。我摸了摸，发现它的身上长了一层细细的白色绒毛，可能是用来保护自己的吧！
2020年10月10日星期一天气：晴。
时间一点一滴地流走，我的番薯芽儿也随着日子的不断增多，慢慢地长大了。如今，它的茎和叶子都有了很大的变化。茎变长了，摸起来硬硬的，还分了好多小枝，每个枝上基本都长出了两片小叶子，有的两片小叶子像小鸭子的脚掌。
我看着它，笑了笑，继续给我的番薯浇水。
2020年10月15日星期六天气：晴。
可是好景不长，过不了几天，我那泡在水里的番薯已经“白花花”的了。它的身体已经——长毛了。天哪！我听别人说，放在水里是最好养的，可是我的番薯为什么就长毛了呢？我真搞不明白。
写红薯种植日记
红薯种植虽然看起来简单，但选好种子也是红薯高产的基本条件，同时也是它生根发芽的基本要求。在选种的时候我们一般会选择比较大的红薯，首先是观察红薯种薯有没有什么缺陷，或者是哪里有被虫子老鼠咬过，如果没有那就继续看红薯长出的芽点多不多，生命力旺不旺盛，这样基本上就可以啦。
2、播种。
播种的时候将红薯种薯放在多灵菌溶液中浸泡十来分钟，这样可以有效的预防一些疾病，同时也可以避免种薯在还没发芽前被老鼠偷吃，然后就是进行播种了，播种的时候我们要分清楚头和尾，不然到时苗长不出来，如果实在分不清也就可以斜放，最后就是在种薯上面盖上一层枯草腐木，然后用一层薄薄的土掩盖即可，如果怕温度没达到要求我们可在上面覆盖一层薄膜。等到红薯苗长出三四十厘米的时候我们就要将它们剪下来，然后以三片叶子为一节剪成小节据可以去扦插了，扦插的时候一般每株间隔三十厘米左右即可。
3、施肥。
在定植之后就需要进行第一次施肥了，此次施肥主要是为了让扦插的红薯苗长出新的根系，所以一般就是施用人类的粪尿水，第二次施肥是在红薯成活之后，因为长势不一，所以看上去参差不齐，这次主要是为了齐苗，一般使用尿素，第三次施肥是提苗肥，也是尿素，但是需要加点复合肥，最后就是最重要的壮果肥，一般是使用钾肥和硼肥。
4、顺苗。
为了方便后续的采收以及使不必要的枝叶消耗养分，所以我们要对田间的红薯苗进行顺苗，将田间的红薯藤往一个方向理清，让它们往一个方向长，这样到时收割的时候会方面很多，其次在顺苗的时候将一些多余的枝叶给摘掉就好。
5、防病。
危害红薯生长的一般就是卷叶虫还有蚜虫以及蛴螬和田鼠。卷叶虫和蚜虫一般是危害红薯叶，影响光合作用，而蛴螬和田鼠一般就是比较喜欢吃田地里的红薯了，它们会将田间的红薯一个个咬坏。一般对于危害枝叶的害虫使用敌百虫溶液进行喷杀就好，但对于田鼠这种东西喷杀的效果不大，所以一般采用诱杀，在田间放入田鼠最爱的食物拌上灭鼠药来诱杀。
6、采收。
采收一般也就到了九十月份了，首先我们要将红薯苗割除，然后再将红薯挖出来，挖出的红薯一般需要放在地窖储存，不然水分很容易流失，并且很容易腐烂。
挖红薯观察日记
星期四的下午，我坐在凳子上看电视，我的姥爷来了，他让我去田野里挖红薯，我就去了，我这次终于可以活动活动去了。
我坐上三轮车，我还没有跟妈妈说拜拜，三轮车就像猎豹一样飞快的跑走了。跑了一会儿，三轮车才像蜗牛一样慢吞吞的停下。哇！这个田野也实在是太大了，我走到了红薯地，姥爷给了我一把铲子，我放眼望去，地上有一片绿色的藤蔓，我心想：“这么大的一个田野！红薯到底在哪呢？”姥爷说：“红薯在地下，所以有一些人称它为地薯。”我有些不信。首先，姥爷就把泥土上的藤和叶除开，推到一旁。然后，拿起铲子，挖了一个很大很大的坑，喔！果然，挖出了很多红薯，一窝有六七个，三个大的，四个小的`，它们连在一起，好像葫芦兄弟，真可爱！我看见姥爷挖红薯，我就拿起铲子，按姥爷说的方法，用力铲下去，听到了一声清脆的响声，完了，一块红薯被我劈成了两半，真可惜。老爷说：“别灰心，一口可吃不成大胖子。”于是，我就小心翼翼的挖，终于挖出了几块完整的红薯。
红薯种植日记
(二)中期(封盆到茎叶生长巅峰)。春薯约历时50天，夏薯约30天。该期块根膨大较慢，茎叶生长快，是以生长茎叶为主的时期。
(三)后期(从茎叶开始衰退到收获)。春薯在8月下旬以后，夏薯在9月上旬以后。该期是块根膨大的主要时期。
生长环境。
(一)温度。红薯喜温怕冷，栽秧时5-10厘米、地温在10℃左右不发根，15℃需5天发根，17-18℃发根正常，20℃3天发根，27-30℃只一天即可发根。
气温25-28℃时茎叶生长快，30℃以上时茎叶生长更快，但薯块膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，茎叶生长慢，20℃以下时茎叶生长也快，15℃时停止生长，10℃以下持续时间过长成遇霜冻，茎叶枯死。
地温在21-29℃之间温度越高，块根形成越快，数目越多，但薯块较小。22-24℃的地温较有利于块根的形成。20-25℃的地温最适宜于块根膨大，低于20℃或高于30℃时膨大较慢，低于18℃有的品种停止膨大，低于10℃易受冷害，在-2℃时块根受冻。块根膨大期间较大的日夜温差有利于块根膨大和养分的积累。
(二)光照。红薯喜光，在光照充足的情况下，叶色较浓，叶龄较长，茎蔓粗壮，茎的输导组织发达，产量较高。如果光照不足，则叶色发黄，落叶多，叶龄短，茎蔓细长，输导组织不发达，同化形成的有机营养向块根输送少，产量低。
每天受光时间长对茎叶生长有利，茎蔓变长，分枝数增多。每天受光12.5-13小时较适于块根膨大。每天受光8-9小时对现蕾开花有利，但不适于块根膨大。
(三)水分。红薯是耐旱作物，但是，水分过多过少均不利于增产。红薯怕淹，特别是在结薯后受淹对产量影响很大。土壤干湿不定造成块根内外生长速度不均衡，常出现裂皮现象。总之，红薯既怕涝，又怕旱，群众说：“干长柴根，湿长须根，不干不湿长块根。”要获得红薯高产，应根据具体条件适时适量灌水，及时彻底排涝，旱地要加强中耕保墒。
(四)养分。红薯吸肥能力强，耐瘠薄，但要高产必须施足肥料。除氮、磷、钾外，硫、铁、镁、钙等也有重要作用。在三要素中红薯对钾的要求最多，氮次之，磷最少。据分析，每1000斤红薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，钾5.6斤。因此，增施钾肥，适时适量施用氮、磷肥有显著增产作用。
(五)土壤。以土层深厚，含有机质丰富，疏松、通气、排水性能良好的沙壤土与沙性土为好。土质粘重时，块根皮色不好，粗糙，薯形不整齐，产量低，不耐贮藏。但沙壤土和沙性土一般肥力较低，保水力差，应通过施肥等措施逐步培肥地力，方能获得高产。红薯较耐酸碱，适应ph值范围约为4.5-8.5，但以5.2-6.7为宜。土壤含盐量超过0.2%时，不宜栽种红薯。
红薯观察日记
今天，我们全家去田里挖红薯，刚到田里，就看见许多红薯根露在外面，我想：今年的收成一定不比往年吧。
果然被我猜中了，用铁耙一挖，各种各样的红薯翻出来了，有的长得红红的胖胖的，像刚出生的娃娃;有的长得上粗下细，像一根胡萝卜;有的椭圆形的，像大型的鸡蛋......我拿起一个大红薯，啊，可真重啊!我都直不起腰来了，这家伙足有两三千克都不止吧。既然拿不动，我就去拿小一点的吧。我挑了一些中等个儿的红薯，装满箩筐，又拿了一点小个儿的，装进箩筐，把箩筐填得满满的，我们把它搬上三轮车。坐上车，车子就缓慢地行驶了。
到家了，我们下了车。把上面大的红薯搬下车来，再把剩下的倒在它们的上面，车子再出发。这样来回走了三次，那时我已气喘嘘嘘了。可见还有一点，我就鼓足了气，把它们请入箩筐，搬到车上，运住家中。
终于，所有的红薯都进入家里的小仓库了。看着它们堆得像小山似的，虽然这时身体很累，可我心里喜滋滋的。
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红薯观察日记
早餐时，我在厨房的垃圾桶里，发现到了一个发了芽的红薯。
于是，我捧着可怜的红薯“弟弟”去找妈妈，请求妈妈同意收养它。妈妈考虑了一会，觉得这是一个可以给我观察的好机会，便答应了我的请求。
就这样，红薯“弟弟”就成了我们家的新成员。
8月16号星期三晴。
第七天神奇的变化。
今天，红薯弟弟来我家已经一星期了。
我又一次跑到阳台上探望我的红薯弟弟。这时红薯顶部的皮被大面积撑破，长出了一个个细嫩的小苗苗。苗苗们和红薯“弟弟一样，都穿着泥土颜色的外衣。苗儿们形态各异，有的才长出来，像一颗颗小豆子，有的刚冒出头，像一个个小斑点;有的苗儿卷卷的，像可爱的小猪尾巴。
我对着可爱的小牙儿们祈祷，苗苗们长得快一点吧!
8月19日星期六小雨。
第十天招财红薯苗。
十天过去了，原先的红薯弟弟已壮大到红薯家庭了。
苗儿们争先恐后的生长着，像是在比赛。跑是快的，已形成了一只招财猫的爪子，长的慢的，也不甘落后的变成了“小羚羊“。除了红薯苗有了很大变化以外，变化最大的就是红薯的根。上次看的时候，根还只像白色的细线头。才隔了三天，最长的根须已经有六厘米多，长长的根须上还冒出来了几排小毛细根，飘飘洒洒的排在一起。像极了圣诞老人的白胡子。
红薯弟弟的生命力真的是太让我吃惊了。
8月25号星期五晴。
第十六天：疯长的红薯林。
这几天的气候特别适合红薯生长!才过了3天，在阳台“小温室”里的红薯弟弟有了翻天覆地的变化。原本细小的根须变的更加茁壮了，它们像丝带一样相互缠绕在一起，互帮互助。叶子长的更快，红薯的头顶上已然成了一片小树林。以前的小猫爪变成了一片小叶林，小鹿角上也长出了两片大叶子，一片像饱满的爱心，另一片像害羞小姑娘，一直羞答答的低着头起。
红薯弟弟，愿你长的更加茁壮。
8月27号星期日晴。
第十八天：红薯小弟来了新朋友。
清晨，我从温暖的被窝里爬出来，睡眼朦胧的跑到阳台上，朝阳台上的红薯小弟望去，其中有一片叶子，一夜之间变得巨大无比，叶尖上还有两根伸长的触角。我的吃惊把瞌睡虫吓得无影无踪，定睛细瞧，原来那不是叶子，而是这片红薯叶上，有一只小飞虫来安了家，小飞虫正在喝着甘甜的露水。
我的红薯小弟有了新伙伴了，真开心。
年8月28星期一晴。
第十九天：可怜的红薯小弟。
晚上，我一进家门便冲到阳台上去把红薯小弟从阳台上接回家。哎，可怜的红薯小弟耷拉着脑袋，叶子被太阳晒得有些枯萎，可以供给它养分的水也所剩无几了，可它却一直努力强打着精神，等待主人归来。看着可怜兮兮的红薯小弟，我马上冲进厨房，给奄奄一息的红薯小弟添满水，增强营养。
现在想着还有点害怕，要是我再晚点回来它可能就一命呜呼了。
年8月29星期二阴。
红薯小弟三星期纪念。
起床后，红薯小弟的气色明显好了很多。看到我来看它，还精神抖擞的冲我微笑、点头。好像在说小主人昨天回来的真及时，又好像在告诉我分别的时候很想我。这时，我注意到那两片最大的叶子，已经有半个手掌那么大了，而其他的叶子也都长大了不少，枝丫上还添了许多嫩芽。
我迫年不及待的让妈妈用手机拍下，红薯小弟入住我家的三星期纪念的美照，并许下红薯弟弟常住我家的愿望。
红薯观察日记
今天，我去厨房洗碗的时候，发现厨房里的红薯发芽了，那芽好像一颗颗美丽的珊瑚。
9月24星期二晴。
早晨一起床，我就来看红薯有什么变化。我发现，有一个红薯被妈妈切开的横切面在的阳光的照耀下，颜色变深了，而且出现了许多的小圆点，它的芽长得更加茂盛了，芽是深紫色的，卷在一起，像几只弯曲的手，皮却更干了，水也变黄了，看起来真像是一个老太太头上戴了一顶紫色皇冠。
9月25星期三晴。
今天是个好天气，红薯表皮上的小圆点却凸起来了，那芽也干得凸起来了吗?当然不是，红薯的芽长得更好了，居然还有些伸展开来变成了一片片小叶子。
小叶子像小婴儿的小指指甲差不多大，跟芽一样，都是紫色的，但是它却很光滑，光滑得像个电脑屏幕。
现在红薯太太的皇冠上添了一些紫色的“珠片”，红薯太太更加漂亮了。
10月6星期日阴。
国庆节假期和妈妈出去玩了，6天没有见到我的红薯太太了，一下车，我就飞奔跑到桌子前去看我的红薯。可是我的红薯却好像突然变了样，它的叶子连续长出了好几片，已经变成了一个“红薯森林”了。但是这个“森林”没有绿色的树，没有红色的花，只有无数片紫色的叶子，一些还没长出叶子的小芽和几只小虫子。
晚上的时候，我又看了看它，发现那几片大的叶子已经变成了绿色，现在，“森林”已经变成有些紫又有些绿的了。
10月7日星期一小雨转阴。
今天我把我的红薯带到作文班了。
哇!今天红薯叶长得更大了，它的周围冒出了许多叶子和小芽，如同一条小船上长了几条叶子形状的尾巴。
我发现昨天碧绿的那几片叶子都有些干枯了。可是，那些昨天还是紫色的叶子已经变成绿里有些紫的了。那些小芽变了个样：其中有些小芽变长了，还有些小芽好像变成了一片片小小的叶子。有些茎上已经长出了短短的毛，还有些高一点的茎已经变成绿色的了，矮一点的是紫色的。
哇，经过了两周，我的红薯长得又大又好!
一开始，我还没有信心，认为它可能长不好，没想到它反而越长越好，直到长成了一个迷你的“红薯森林”。
我喜欢我的红薯!