必胜客总结报告

尊敬的××：

我是必胜客大学生兼职中的一个，今天我怀着歉意在此向您提出辞职。 自从面试到培训，从您的话语和一举一动中，我深深的感到了您是一位一丝不苟、和蔼亲切的店长，对于您给我工作的机会和在工作中对我的照顾，我表示真心的感谢。

在这不多的日子里，我在店里工作觉得很开心，感觉这里气氛就和一个大家庭一样，大家相处的融洽和睦，同时我在餐厅里也学会了如何与同事相处，非常感谢你们。

我辞职的原因如下：

一.我每次提供的仅有的周末上班时间给排班经理带来了很大的不便；

二.感觉自己的能力还有时间不能满足餐厅的需求；

四.家里人担心我在外工作的时间太长，会影响平时的学习及考研。 我考虑在此辞呈递交之后的一个月后离开餐厅，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺。

为了餐厅的正常运作着想，我怀着莫大的`歉意，向您提出辞职，恳切希望您给予批准。

此致

敬礼

尊敬的领导：

您好！

从去年9月到今年7月，我到公司已有几个月了，在这几个月里，虽然我的工作不是做的特别突出，但是在公司和同事们的帮助下，我也要求自己尽心尽职，每项工作都用自己十二分努力去做，尽管不是特别好，但平心而论，公司的器重，同事们的热情，这真是我第一次工作，也是我遇到的最好的工作环境。

但是我再三考虑还是写下这封辞职信。在昨天没有接到调走的通知的时候已经把辞职新写好了。虽然我心里甚是不愿意，但这实在不是我以后所选择的地方了。

从我到公司到现在每一次都是看到公司对我们的要求，而我们必须认真对待，但是公司有没有想过要想别人做好，自己的责任是先把这些做好，而在去要求别人，现在的食草堂和我们以前初来时的感觉一点都不一样，感觉变了，不是一个真正的大集体，而我看到是人人都在勾心斗角，这也是现在食草堂人员不稳定的原因，他把每个人都当成工具来看待，不服从就会被裁掉，但有没有考虑到别人的感受，这也是我离开的原因。我非常喜欢食草堂，因为我的第一份工作就是食草堂，我把它印入我的骨髓当中的喜欢。当初从武汉回来就是还相信食草堂会给我们大家希望，我自己的原因占最大部分，但是自己的能力非常有限，不一定做得让公司感到满意，我只能说声抱歉，请公司原谅！

再一次真诚的感谢公司及同事们对我的关爱！

恳请公司接受我的辞职请求！

谢谢！

××××年××月××日

辞职申请员工：×××

在目前经济发展形势下，就业成了说不完的话题，因此拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化。通过在一个月在必胜客的暑期实践，我深深感受到了进到社会工作的艰辛。其中最重要的是在必胜客期间，我大致地了解了百盛集团的企业文化，营销战略和管理知识，也学到了一些交流沟通的技巧，和作为一个管理人所要学的东西。这些都是在学校课堂上学不到的一笔宝贵的知识财富。

暑期社会实践必不可少的一块垫脚石，通过这次实践，我们可以了解社会，在实践中巩固知识，把理论和实践相互联合起来，可对书本知识的理解更加到位。我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，技能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力，还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力，更重要的是我们可以在其中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师-父，我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流，多多了解和学习，特别是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调节与顾客之间的关系，如何做到让顾客满意，如何才能做到分工合理，不出现差错等诸如此类的问题。

必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。

乐优雅悦耳，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致。因而我们店的生意极好，每天的营业额都会在三万左右，人均消费在60元左右。虽然这归结于地理位置的优越，但更重要的是餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。餐厅人员分配主要为外场服务员（服务工作），内场服务员（产品的制作），区管和管理层（店长，副店长，储备经理，排班经理，人事经理）。 虽然是一家普通的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到尊重，都崇尚团队合作精神，员工的服务也是令人相当满意。每个月我们都会定期展开员工大会，总结一下上个月的经济效益，出现了什么问题，有什么不足和需要改进的地方，还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标，如有没有什么产品是需要促销一下的，还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间，可以坐在员休室里和大家一起聊聊天，看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。几个管理层的人物也是相当经典，店长为人和善，几个经理也是各有千秋，他们处理事情的能力着实让我佩服，他们从不计较大事小事，即使是拖地擦桌子摆餐具。

在如今的社会条件下.我们作为当代的大学生,就业问题似乎越 来越成为我们关注的焦点. 就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验会拥有多少呢。因此，一放暑假我就来必胜客面试实践，我面试的工作是见习经理，主要负责餐厅现场人员管理，订货排班，成本控制,设备维护等营运系统管理工作，但是在必胜客工作不管是谁都得把所有基层的东西学会，所以我的实践大致可以分为四个阶段。

内的员工还是店外的顾客，都可以给她们一份谅解和支持。在服务中要把细心，贴心，同理心应用中去的！比如在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸，及时将用过的餐巾纸回收并提供新的纸巾这就是贴心的展现。

第二阶段，了解一些关于内场工作，然后一进去主管就给了一张挺繁挺多的配方菜单（内场配方）让我让我背下去，主要是一些份量和配料，和时间，包括披萨，意面，焗饭等，然后内场分工很明确，每个人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清洁，包括了小吃台、面台、tough房、制饼台、切台、水吧，还要知道怎么消毒，怎么处理损耗，怎么和外场协调好。

第三阶段就是区管，即餐厅现场人员管理，也就是安排服务员工作，处理好外场发生的突发事件，比如说有客人投诉了该怎么处理，跟进菜单等等，这个很考验一个人处理人际关系的能力，当然有时候做区管会很倒霉，因为总是有人会逃单，然后服务员没有发现，然后只能很委屈的赔钱。第四阶段就是正式学习必胜客的管理，作为世界500强企业，我觉得在必胜客让我感受最深刻的就是必胜客的营销战略以及管理模式，也正是因为这个，必胜客才能够快速的发展起来。最开始学习订货排班，排班最累了，要记住那些人那天是不来的，哪天又是特地说明几点要下班的，有些人是不能上晚班的，如果弄得不好总是会受到指责，接着学的是成本控制,设备维护。其实现在也还是没怎么弄清楚，很多东西都记不牢，而且这次实习时间比较短，只能了解个大概了吧，希望下次去的时候能好好记住，在认认真真的向经理他们请教。必胜之道，以客为尊，必胜客的服务相当到位，在实践期间我学会了怎么样把细心，贴心，同理心应用到工作中去。

回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。

更多课本之外的知识，交一些志同道合的朋友。此时不搏，更待何时！

暑假生活开始了，为了锻炼自己的能力，也帮家里减轻一些经济负担，我通过网络寻找兼职信息，申请参加了百盛集团旗下的著名餐饮公司—必胜客暑期实习工作。

开始申请的时候，并不算成功。经过了2周时间的等待，才等来了面试的机会。所幸当时没有轻易放弃，否则就没有这次珍贵的暑假社会实践了。在接下来的面试中我发挥不错，和几个同学一起进入必胜客，开始了全新的打工生活。

其实我初去必胜客时，就感觉自己似乎什么也不懂，感觉那么的无力。看着别人那么顺手、高效、轻松地工作着，自己却不知从何下手、一阵慌乱，都不知用什么来形容自己当时的心情。外面的社会确实太过宽广，也太过丰富，在学校是那么的简单，真正的社会却并不如此。第一天去那做事是就是在洗碗房帮阿姨整理碟子， 要时刻被那些阿姨指挥来指挥去的，这就叫人在屋檐下不得不低头吧 ，所以那时我似乎就知道这里不会跟家里一样，你想干就干，不想干就丢一边，一切都有它的规章和制度，不可随心所欲。在那我知道作为一名服务员在为客人服务时，要毕恭毕敬，不可像在家里一样爸妈叫我做，我还可以当作不听见，但如果在餐厅这样，就会被视为工作不积极。

刚开始的时候我的主要工作是带位，即带领每位光临必胜客的客人找到合适的空位，并在后期帮他们下订单。在一般时间，这个职位不算很忙，不需要准备太多的东西。但是在餐饮高峰期，尤其是周末或者节假日、晚饭时间，来的客人非常的多，如何安排客人入座，带他们找到位置，安排他们等待空座就变得非常重要了。需要体现出非常好的交流技能和理解沟通能力。

在工作的过程中，每一个环节都不能出错，这种要求是我们在课堂上学不到的。在学校里你可能只需解一道题，算出一个程式就可以了，但这里更需要的是与实际相结合，没有实际经验，只是纸上谈兵，是不可能在社会立足的，所以一定要特别细心、要学会虚心像别人学习。

在我学习收银时 ，我深刻的认识到细心的重要性。这是关于现金的问题，出了错是要自己承担的，再说这也不是闹着玩的。特别是有时候几桌客人同时要买单时，我就得把每桌的钱分清，不可出差错。在结账时，把给你找零的钱拿出来后，就要把今天的营业额点出来，甚至说多几毛少几毛都要心中有数。在那里边做事，不是学一样就可以了，而是什么都得学，排队登记、待位、bs、服务、传菜、收银，有时还可以进内场学习做简单的菜式，我觉得这样很利于锻炼我们的综合能力。

在我的打工生活中，我也明白了许多：在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课：别人批评你或是你听取他人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的，但你一定要虚心接受，有则改之无则加勉，因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。

我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我们要认清劳动的重要性，如果你默默耕耘并诚心待人，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不管做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

现今，在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事实很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。

就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了假期打工。暑期虽然只有短短的两个月，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的.作用就会显现出来。

在这个假期的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。我觉得这样的暑期打工，可以帮助我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识，这些东西将让我们终生受用。

社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是我们学习的大课堂，通过社会实践，让我们大学生提前了解社会，为将来真正走上社会提供宝贵的经验和阅历，也为将来从事工作打下良好的基础。

在这个炎热的暑假，经由朋友介绍，我申请参加了百事集团旗下的著名餐饮公司—真功夫暑期实习工作。

开始申请的时候，并不算成功。经过了2周时间的等待，才等来了面试的机会。所幸当时没有轻易放弃，否则就没有第一次暑假社会实践了。在接下来的面试中我发挥不错，和几个同学一起进入真功夫，开始了全新的打工生活。

作为一名大学生，我学习的专业是物流工程。可以说和真功夫也有一点关系吧，我抱着熟悉社会和了解如何赚钱为目的，在工作中表现得积极主动，得到了真功夫欢乐餐厅的领导们的一致好评。

其实我初去真功夫我时就感觉自己似乎什么也不懂，感觉那么的无力望着别人却是那么的顺手当时都不知用什么来形容当时的心情，外面的社会确实太过宽广，也太过丰富，在学校是那么的简单客外头却病不如此，第一天去那做事是就是在洗碗房帮阿姨整理碟子， 要时刻被那些阿姨指挥来指挥去的，这就叫人在屋檐下不得不低头吧 ，所以那时我似乎就知道这里不会跟家里一样，你想干就干，不想干就丢一边，外头似乎并不是那么随便的，一切都有它的规章和制度。不可随心所欲。在那我知道作为一名服务员在为客人服务时，要毕恭毕敬，不可像在家里一样爸妈叫我做，我还可以当作不听见，但如果在餐厅这样。就要挨批评的。

刚开始的时候我的主要工作是带位，即帮助每位光临真功夫的客人找到他们的位置，并在后期帮他们下订单。在一般时间，这个职位不算很忙，不需要准备太多的东西。但是在餐饮高峰期，尤其是周末或者节假日晚饭时间，来得客人非常的多，如何安排客人入座，带他们找到位置，安排他们等待空座就变得非常重要了。需要体现出非常好的交流技能和理解沟通能力。

在工作的过程中，每一个环节都不能出错。这种要求是我们在课堂上学不到的。在学校里可能只需会解一道题，算出一个程式就可以了，但这里更需要的是与实际相结合，没有实际，只是纸上谈兵是不可能在社会立足的，所以一定要特别小心谨慎，而且一旦出错并不是像学校里一样老师打个红叉，然后改过来就行了，特别是在工厂里出错是要负责任的，这关乎工厂的利益存亡。

而又有意义，一些心得和体会让人感到兴奋，但却决不仅仅用兴奋就能描述的，因为这是一种实实在在收获，是对“有经验者优先”的感悟。

在我的打工生活中，我也明白了许多：在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的，而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。

我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，二十四天的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。

现今，在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。

就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。暑期虽然只有短短的两个月，但是在这段时间里，我们却可以体 会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。

新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。

现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。

在这次寒期的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。

这些是我在大学课本上不能学来的，通过这样的实践才能让我明白什么是工作。交流和理解将会是任何工作的基础，好的沟通将会事半功倍。

我觉得这样的暑期打工，可以帮助我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识，这些东西将让我们终生受用。

社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。

社会才是真正学习的大课堂，通过社会实践，让我们大学生提前了解社会，为将来真正走上社会提供宝贵的经验和阅历，也为将来从事任何工作打下良好的基础。

选择的地方，是西餐厅。我认为这是一个对于目前状态下的我很适合的地方，无论是从能力的角度看，还是适应和目的的角度。这种嘈杂的环境中，每个人做着自己的事，每处一道不同的程序。我需要做的是检验成果的质量。一天下来，一直不停的在走，很累。油头垢面的回家，倒在床上，似乎我已不是我，我已属于另一个世界。这种累是这近二十年以来，我从来没有经历过的。几乎在责骂自己的自找苦吃，可工作还是要干，该坚持的必须坚持。何况我这已经是所谓的技术工作，而那些做体力工作的工人们，又该是何等的辛苦，这些，我不敢想象。

餐饮行业，也是一个独立社会，在这里也有众多人事纷争。他们辛苦之余，还要为了自己的生计，生存，生活而这样那样的明争暗斗，让我感觉，人，作为一个社会的存在时是多么的不易。此处暂且不提。

东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

在实践的这段时间内，我感受着工作的氛围，体验着工作的辛苦与快乐。这些都是在学校里无法感受到的，而且很多时候，我不时要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在这里，没有人会告诉你要做什么，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！

通过社会实践的磨练，我深深地认识到社会实践是一笔财富。在实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。

完的话题。

在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？因此拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真真正正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题.因为没工作就没有收入,没有收入就难以维持生活,更不用说去享受哪些奢求的 生活了,现在我们中国的国情是,贫富之间的距离越来越大.我们不得不去加强自身,为以后事业的发展作一点准备.因此,在2011年大二学期刚结束的暑期生活中,我决定投身社会,提早感受一下工作的乐趣!

于是,一放暑假,我就忙着为自己找一份自己理想的兼职.在学校的日子里,很小会想到自己会在外面闯的哪个狼狈的样子,既带点失落,又是迷惘!那时候自己真的能感受到找一份工作有多难.我几次都跟自己说想放弃,但是最终我没有这么做,因为从我决定开始,我就答应自己,我也在默默跟自己说:我一定会做到的!经过半个月的努力,我终于找到了一份工作,那时我真的好兴奋,好庆幸!那是一间西餐厅,百胜餐饮旗下的一个子公司-必胜客欢乐餐厅.我之所以选择餐饮业,哪是因为有一句话叫‘‘民以食为天’‘,而且这是受金融风暴影响最小的一个行业。

而我,之所以选择兼职原因是我认为:

首先，你可以有点社会实践经验，虽说不是很多或者说是真正的社会经验，但起码还是了解了社会！

第二，家庭比较富有的孩子可以培养自己在外的独立性，培养自己的生活能力，家庭情况不是很好的孩子还可以减轻家里的一点负担，同时也为自己多了点社会经验！

第三，可以使自己的交际范围扩大到学校外面，使自己增长见识，锻炼自己的社交能力！

第四，可以使自己学到的东西运用到实践中去，认识到学习的重要性！在兼职的过程当中，也许你还能学到更多的东西了！当然，在做兼职时，千万不能因此而耽误了学习，要不就得不偿失了！

曾经,我看过许多的报道说: 在你毕业找工作的时候，每个考官问你“请问你做过哪些兼职？有多少工作经验？”的时候你会怎么回答？ 这就需要你罗列一堆你已有的工作经验。 找兼职是可以锻炼你各方面能力的好方法，如：应变能力，表达能力，个人整体素质等。也是为你一毕业就能找个合适的工作建立一个较好的基础。

（三）, 培养同理心,这是我们餐厅要我们做的重点.首先,我们要学会倾听.其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,如果自己的对方.最后,还要注意识别感情!

第四,学会支配时间.在过去的一年里,我的大学生活过得真的是很”自在”,不过却换来我一片空白的人生,好像什么东西也没学到,反而每天都吊儿郎当地生活,没志向,没理想!现在终于明白,大学是我们在学校最后的求学阶段,我们如果再不懂得珍惜,恐怕真的要等到下辈子了!

回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。

在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。

知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的实践活动，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解各方面的知识，有深入的了解，才能更好地应用于工作中。

有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为.因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!

这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

暑期实践报告

山东省工会管理干部学院

09网工高萌

实践出真知,而实习是实践的一种具体体现。实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石。通过实习，我们可以更加了解社会，在实践中巩固知识，把理论和实践相互联合起来，让我们对书本知识的理解更加到位。在实习中我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力，还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师-父，我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流，多多了解和学习，特别是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调节与顾客之间的关系，如何做到让顾客满意，如何才能做到分工合理，如何才能少出差错等诸如此类的问题。 必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。

我所实习的地方是上海必胜客有限公司的一家分店，地址是南京市江宁区秦淮路11号欧尚超市，这里服务热情周到，餐厅灯光柔和温馨，音乐优雅悦耳，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致。每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。

可以坐在员休室里和大家一起聊聊天，看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。餐厅的管理层的也是非常“牛”的人，他们为人和善不计较大事小事，做事身体力行并且认真负责。

在如今的社会条件下.我们作为当代的大学生,就业问题似乎越 来越成为我们关注的焦点. 就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验会拥有多少呢。因此，一放暑假我就来必胜客面试实习，我面试的工作是餐厅服务员，主要是一些面对面与顾客接触的事情以及餐厅的打扫等，所以我的实习流程大致如下。

刚开始是由师-父带我学习并熟记一些外场服务的基本工作，包括服务，带位，传菜等等，还包括拖地，换垃圾袋清理桌面等一些微小的事情，还包括背厚厚的菜单，而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话，期间我也体会到必胜客快乐的服务，快乐的环境。外场的每个工作站都很辛苦，刚开始的时候我经常做bs那时候我觉得特别累因为那时候没有男女的区分只要你在做这个工作站你就必须把它做好，无论是端十几二十几的盘子还是打水等等因为如果你做的不好就会影响其他的工作站，刚做的时候我觉得这肯定是最累人的工作好，后来接触了其他的工作站以后才有了每个工作站都很累的感受。在不经意间你经常会看到一个瘦弱的女服务员端走一箱子的脏盘子脏杯子等等，还会看到一个服务员两只手端起的托盘中放着五六盘的菜，还会看到带位人员匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服务中要把细心，贴心，同理心应用到其中去！比如在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸，及时将用过的餐巾纸回收并提供干净的纸巾这就是贴心的展现；比如即时为顾客倒水等等。我大概学习了一周多出师的，期间师傅对我非常严格这也促成了我许多好习惯的养成。例如主动与顾客打招呼，灵活应对各种突发情况，做事要条理清楚分清主次等等。

回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。

在社会上要善于与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。

在工作上还要有自信，自信不是盲目的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信，人才能达到自己所期望达到的境界，才能成为自己所希望成为的人，坚持自己所追求的信仰。

然后，知识的积累也是非常重要的，知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱;人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的实践活动，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解各方面的知识，有深入的了解，才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里，我们要尽量来丰富我们的文化修养，扩大我们的知识面，不要在学业结束的时候后悔莫及。

有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为，因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

而且还有可能带来更多的障碍,朋友少,与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三, 培养同理心,这是我们餐厅要我们做的重点。首先,我们要学会倾听，其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,如果自己的对方，最后,还要注意识别感情。第四,学会合理的支配时间，在过去的一年里,我的大学生活过得真的是很”自在”,不过却换来我一片空白的人生,好像什么东西也没学到,反而每天都没目的地生活,总之从现在开始努力吧！

回想这个暑假的实习生活的点点滴滴，喜忧参半，喜的是通过实习学到了一些东西，进一步接触了社会，还给我提供了一个鉴定自己的机会，使自己发现了工作和生活中的不足，明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷，优胜劣汰，和就业形势的严峻。不过不管怎样，我还有时间，在接下来的时间里我一定要努力提升自己各个方面的能力，了解更多课本之外的知识，交一些志同道合的朋友为自己的理想而奋斗。年轻就是资本，此时不搏，更待何时！

1. 不要一直保持笑脸。

面试中一直保持笑脸被看做是紧张和缺乏自信的表现。一直微笑的脸流露出一种虚假的感觉，面试官很容易就会发现这一点。相反，要有思想，且让别人感到愉快。该笑的时候要微笑。在镜子或朋友面前练习一下笑的技巧。

2. 不要扯闲话。

你的工作是对你将要面试的公司有一个全面的了解。关于昨晚的歌曲“和明星共舞”的小道消息或是你最喜欢的博客的闲谈都不会让你得到工作。永远都不要感觉你必须用闲谈来丰富面试内容。尽量谈谈和产业或公司有关的一些严肃的话题。适当保持沉默也比面试中的瞎扯淡要好。

3. 不要流汗

穿一件背心或是多穿了一些衣服都有可能让你失掉工作。手掌流汗或者额头上有汗珠都不会给人好印象。你不是在申请做一个私人教练。流汗会被看做是弱势或者紧张的标志。穿好参加面试的服装在朋友面前排练一下。工作面试是你一定不想感到热的地方。

4. 不要做拦路石

面试官想要寻求一些敢于承担有挑战性项目或工作的候选人。犹豫或是爱说不的心态都想红色领结一样明显，那也被看做是负面的表现。联系对那些关于你对工作任务的兴趣或是某项可能让你有所考虑的工作的问题说“是”，“好的”。

5. 不要太小节

询问午餐地点或是会议室方位会让面试官觉得你缺乏充足的准备或积极主动性。做好准备。不要问一些关于公司的常规元素或功能的问题，例如：职工在哪，工作室的规模，以及公司关于咖啡时间的政策等。

6. 不要说谎

研究证明职工老是在工作地点说谎。说谎不会带给你工作的。在工作面试中即使是轻微的夸张也算是说谎。不要说谎。永远不要凭空夸大你的简历，也不要粉饰自己的成就。和一个适度自信的人谈话，以及和一个吃牛的谈话是不一样的。一个谎言可能就会毁了你的面试。有经验的面试官一眼就能识别你的谎言，然后让你离开。

7. 不要成为一个小丑。

如果你开始谈论工作温度要适宜，座椅要适合你的背，冷水器里要装满进口的矿泉水，那么很可能不管你多适合这个工作，面试官都会给你一个礼貌的微笑，然后让你离开。今天在职的任何人都不愿意去雇用一个对自己的工作环境过分挑剔的人。

8. 不要浪费时间

在每一个工作面试中，有望被录用的人都会有问问题的时间。要让你的问题机智、切中要点，还要注意观察办公桌对面的面试官的眼神，看看自己问的是不是足够多了。若果你问太多不重要的问题，面试官就会把你看做一个以后会因一些不重要的或是浪费时间的小事而浪费公司资源的人。

9. 不要语出伤人

一般说来，语出伤人者被认为是背后出刀的人，他们经常用别人的功劳来得到好评。在面试的情况下，语出伤人的人总是情不自禁的说他的前一位雇主的坏话。如果你把之前的工作地点说得像地球上的地狱一样，那么正在面试你的人会禁不住想要打电话给他们证实一下到底谁是真正的恶魔。

一、管紧自己的嘴巴，三思后答

考官们经常采用的一个基本策略就是尽量让应试者多讲话，你在面试时一定要注意管紧自己的嘴巴，以免画蛇添足。

二、留足进退的余地，随机应变

面试当中，对那些需要从几个方面来加以阐述，或者“圈套”式的问题，要注意运用灵活的语言表达技巧，不要一开始就把话讲死。

三、稳定自己的情绪，沉着理智

有时面试时，考官会冷不防地提出一个令应试者意想不到的问题，这时，你需要的是稳定情绪，千万不可乱了方寸。

四、不置可否地应答，同样讨好

应试场上，考官时常会设置一些无论你作肯定的回答还是作否定的回答都不讨好的问题。而你模棱两可的回答，能让自己置于一个有利的位置。

五、圆好自己的说辞，滴水不漏

在面试中，有时考官提的问题并没有什么标准答案，这就要求应试者答题之前要尽可能考虑得周到一些，以免使自己陷于被动。面试在某种程度上就是一种斗智，你必须圆好自己的说辞，方能滴水不漏。

六、不拘一格的思维，歪打正着

面试中，如果考官提出近似于游戏或笑话式的过于简单化的问题，你就应该多转一转脑子，想一想考官是否另有所指，是否在考察你的智商、情商或是职商。如果是，那就得跳出常规思维的'束缚，以求收到“歪打正着”的奇效。

七、摆平自己的心气，委婉机敏

应试场上，考官往往会针对求职者的薄弱点提出一些带有挑战性的问题。面对这样的考题，你一定要心平气和，较为委婉地加以反驳和申诉，绝不可情绪激动。

八、放飞想象的翅膀，言之有物

面试中，偶尔也会出现一些近乎怪异的假想题，这类题目一般都具有不确定性和随意性，这也使应试者在回答时有了发挥想象的空间和进行创造性思维的领域，你只要充分利用自己积累的知识，大胆地以“假设”对“假设”，就能够争得主动、稳操胜券了。

九、面对“刁难”巧“较量”，针锋相对

应试场上，若遇考官“刁难”，善于“较量”也是一个“杀手锏”。应聘者不妨换个角度，从你现在要应聘的公司着手，组织几个原因，最好能实际而具体地提出公司发展潜力与个人欣赏公司风格的地方，明确地表达应聘动机和工作热情。

八大能力

一、解决问题的能力

每天，我们都要在生活和工作中解决一些综合性的问题。那些能够发现问题、解决问题并迅速作出有效决断的人行情将持续升温，在商业经营、管理咨询、公共管理、科学、医药和工程领域需求量骤增。

二、专业技能

现在，技术已经进入了人类活动的所有领域。工程、通讯、汽车、交通、航空航天领域需要大量能够对电力、电子和机械设备进行安装、调试和修理的专业人员。

三、沟通能力

所有的公司都不可避免地面临内部雇员如何相处的问题。一个公司的成功很多时候取决于全体职员能否团结协作。因此，人力资源经理、人事部门官员和管理决策部门必须尽量了解职员的需求并在允许的范围内尽量予以满足。

四、计算机编程技能

如果你能够利用计算机编程的方法满足某个公司的特定需要，那么你获得工作的机会将大大增加。因此，你需要掌握c++、java、html、visualbasic、unix和sqlserver等计算机语言。

五、培训技能

现代社会一天产生和搜集到的数据比古代社会一年的还要多。因此，能够在教育、社区服务、管理协调和商业方面进行培训的人才的需求量逐年增加。

六、信息管理能力

信息是信息时代经济系统的基础，掌握信息管理能力在绝大多数行业来说都是必需的。系统分析员、信息技术员、数据库管-理-员以及通信工程师等掌握信息管理能力的人才将会非常吃香。

七、外语交际能力

美国需要从别国进口原材料和商品，美国的商品和服务也要出口到全球市场。掌握一门外语将有助于你得到工作的机会。现在热门的外语是俄语、日语、汉语和德语(对于中国人来说，掌握英语显得尤为重要)。

八、商业管理能力

生意就是生意，掌握成功运作一个公司的方法是至关重要的。这方面最核心的技能一方面是人员管理、系统管理、资源管理和融资的能力;另一方面是要了解客户的需要并迅速将这些需要转化为商机。

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参加了必胜客的两轮面试，通过了第一轮的小组讨论，今天早上刚参加完第二轮的人力资源部经理和营销部经理的面试，自己感觉表现很差，主要是没自信，应该没什么机会了。现在将我面试时候第一轮和第二轮必胜客所问的问题写下来，或许会对那些想进入必胜客的`朋友有帮助吧。

第一轮：

1，自我介绍。我就不再详述这一点了。

2，分组讨论。具体是给每个组一个案例，然后大家把集体的意见交给推选出来的人上台表述。一般被推选出来的人肯定能进入下一轮面试，我就是这样进入下一轮面试的。我们组讨论的题目是情景假设：有两个客人在餐厅内讨论重要问题，觉得餐厅内的音乐太吵了影响他们讨论，想让服务员把音乐关掉。加入你是餐厅经理，你该怎么处理这件事?给大家一点建议，答案一点都不重要，重要的是如何才能被小组成员推选出来代表大家上台。

第二轮面试：

是人力资源部经理和营销售部经理对你的面试。

我遇到的提问：

1，自我介绍。

2，为什么从原单位离职?

3，为什么加入原单位?

4，在原来的单位中学到些什么?

5，跟同学发生冲突时怎么处理的?

5，叙述一次被顾客投诉并说一下当时是怎么处理的?

6，处理顾客投诉的时候该注意什么 ?

7，加入你被必胜客录用，你以后希望达到什么样的目标?

8，你对见习助理这个岗位是怎么理解的 ?

9，你期望的待遇是多少?(当时面试我的经理让我说一个具体的数目)

大体上是这么多，想进入必胜客的朋友们可以借鉴一下，如果能对你们有帮助的话就太好了。希望其他面试必胜客成功的朋友也能把经验写一下，多帮助一下像我这样还没找到工作的人。

注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索必胜客面试技巧。

主要经营管理肯德基、必胜客、必胜宅急送、塔可钟、东方既白五个品牌。百胜，对外只招募“见习助理”这个职位，其中高管理层都是从这个职位逐级晋升的，具体为：见习助理—正式助理—餐厅副理—餐厅经理—区经理—区域经理—其它更高职位。因为招募的是未来管理层，因而，整个招募过程很严格，一般需通过四次面试才能被正式录用。

我选择百胜公司，是因为喜欢它的管理模式、企业文化和人才培养制度，内心真的是很向往这份工作，因而，每一次面试都默默祈祷。如果能通过最后一轮面试，我想这将是我人生的转折点，我将在百胜谱写我人生的篇章，数年后，我可以自豪的说，百胜的发展有我的功劳，呵呵!

初次筛选(人力资源部)：

投简历有两种方式，一种是直投，一种是网投。直接投简历者，需要准备“自我介绍”，另外，面试官还会根据你的简历提些问题。网络投简历者，需要在简历中体现出你的能力与优点。人力资源部会进行初步筛选，入选者进入一面。

一面(人力资源部)：

一面是集体面试，包括介绍环节和集体活动环节。介绍环节，一种是自我介绍，另外一种是与一个陌生人组成搭档，一定的时间互相了解，然后互相介绍对方。集体活动环节，是将面试者分成几个小组，让你们讨论某个话题、设计某个动作等。

集体面试结束后，被留下的.是二面侯选人。面试官会与你进行单独地谈话，基本上是根据你的简历提些详细的问题。通过谈话，会筛选出几位幸运儿进入二面。

二面(营运经理)：

二面是单独面试，面试官会有2个或3个。首先是自我介绍，然后提问，提问方向不定。可能是一些常规问题，如，你为什么来肯德基(必胜客)，你身上的优点是什么;也可能是一些意料之外的问题，如，你认为什么是服务，你如何证明你的优点是真的;还可能是一些陷阱选择题，你选哪个都不对。总而，这次面试，会对你做深入的了解，判断你身上是否具备这份工作所需要的素质。一般情况如果你通过了，当场就会拿到oje的单子。

三面(oje和餐厅经理)：

oje，就是到相关餐厅试操作两天，这是个双向选择的过程。这两天，餐厅会对你的表现进行相关的考核，评定你是否适合这份工作。当然，通过oje，你也可以初步了解工作内容、工作环境、工作氛围，切实地感受一下这份工作是否适合你。

两天试操作结束后，会填一份表格，其实就是书面回答几个问答题，比如，oje的感受是什么，整个oje过程中印象最深的是什么，作为餐厅顾客对餐厅有什么建议和意见等等。填完后，餐厅经理会就oje与你做一次交流，过后，餐厅经理会给你写评估并交至上级。

四面(区域经理)：

通过试操作，就是最后一轮面试了，与第二轮类似，自我介绍，提问，不过这次会涉及oje的一些问题。

每次面试完，面试官都会问，你有什么问题要问我吗?这是一种尊重，也是一种考验。因而，如果你有一些疑问，完全可以提出来，与面试官交流。

不管如何，去百胜面试是一次很好的经历，是很值得回忆的，呵呵!如果这次不成功，我下次还会去，也希望这篇文章能给面试百胜(肯德基见习助理、必胜客见习助理、东方既白见习助理)的朋友们一点帮助。

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